14 juillet 2008
CRUMBLE DE FRUITS ROUGES
Afin de faire des réserves de confitures de fraises pour l'année ma fille et moi sommes allées à la cueuillette . Un peu trop tard pour les fraises mais nous ne sommes pas revenues les mains vides. Il y avait dans le panier des légumes et aussi cela
Que faire avec des cassis et des groseilles ?
Un crumble de fruits rouges bien sur. J'ai rajouté quelques framboises un peu de pommes et quelques noisettes
préparation 15 mn cuisson 15 mn à 20 mn
Pour la recette du crumble
125 g de farine
125g de sucre + 3 cuill
125g de beurre
Fruits rouges (cassis framboises groseilles)
quelques noisettes non salée
1 pomme
Préchauffer le four à 200 °
Mélanger la farine le sucre et le beurre . Mettre les fruits dans le plat et recouvrir de la pâte.Mettre au four
15 à 20 mn
La réalisation est vraiment rapide j'ai congelé mes fruits pour en profiter plus tard mais il existe des mélanges de fruits rouges surgelés dans le commerce . Lorsque l'on n'a pas le temps de passer des heures dans la cuisine c'est une bonne idée.
Commentaires
Merci pour la recette, je fais déjà du crumble mais aux pommes, je vais donc essayer les fruits rouges dès cette semaine.
Bravo pour ce blog et surtout pour la broderie dont je suis FAN.
Natarirou (nathalie).
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